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为全面宣贯《餐饮服务食品安全操作规范》，进一步贯彻落实国家、省食品安全有关文件精神，提升我省学校食品安全保障能力和服务水平，9月25-26日，我厅举办2018年广东省学校食品安全培训班。各地级以上市教育局、高校和省属中小学校的负责食品安全工作的同志约260人参训。

25日下午，省教育厅学校后勤管理处程五一处长从我省学校食品安全的形势、食品安全的管控和食堂从业人员的责任等三个方面，分析了出现食品安全问题的根源，希望大家“行有不得，反求诸己”，号召食堂从业人员要充分认识到食品安全工作的重要意义，要彰显仁爱之心，坚守道德良心，敢于担当负责，甘于平淡平凡，在平常的各项工作中做到精细精准，从自身做起，做好本职工作的每一个细节，像对待家人一样做好每一顿饭菜，真正成为不上讲台的老师，为落实“立德树人”这一教育的根本任务添砖加瓦，确保广大师生的饮食安全。

26日上午，省食品药品监管局食品经营处杨欣颖科长结合我省《学校食堂食品安全管理规定》《学校食堂食品安全管理档案建立工作指引》等部门规章制度，通俗易懂地讲解了新修订《餐饮服务食品安全操作规范》。

两场报告得到了参训代表的一致好评，大家纷纷表示获益匪浅，并希望多举办这样的培训班。