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　　为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想、党的十九大精神和刚刚结束的全国两会精神，认真学习习近平总书记参加十三届全国人大第一次会议广东代表团审议时的重要讲话精神，进一步贯彻落实国家、省食品安全有关文件精神，加强我省学校食堂食品安全工作，提升学校食品安全管理水平，保障在校师生饮食安全，2018年3月23日上午，我厅召开2018年全省学校春季开学食堂食品安全工作视频会议，进一步落实我省学校食堂食品安全工作具体要求。视频会议主会场设在省教育厅，各地级以上市教育局和高校设立分会场138个。此次会议全面覆盖各级教育行政部门和学校，参与人员既包括教育行政部门和学校管理人员，也包括学校食堂具体负责人和工作人员。

　　会上，番禺区教育局、华南理工大学和广州市铁一中学分别代表教育行政部门、高校和中小学作了经验交流。朱超华副厅长充分肯定了全省学校食品安全工作取得的成绩，号召全省各地各校要坚定抓好学校食品安全监管工作的信心和决心；要求各地各校要明确任务，突出重点，运用信息化手段等多种手段全力保障全省学校的食品安全；抓住重点、落实好全省学校食品安全的开学检查工作和日常自查工作。

　　朱超华副厅长还在会上表扬了佛山市和江门市，这两个市率先全部完成学校食堂基础数据上报，要求尚未完成的地市查找没有完成食堂数据上报的原因、对没填报的学校进行汇总、对落实不到位的地区和学校加强指导，务必在3月31日24时系统关闭上报功能前完成辖区内所有学校食堂基础数据的填报工作。今年，我们将继续推进全省学校食品安全监管系统的应用，对上报数据的准确性进行核查，逐步实现“明厨亮灶”等数据平台的对接，运用该系统对全省所有食堂的日常工作进行网上巡查，包括学校自查及整改情况。今后，凡是对食堂的检查，一定要在“广东省学校食品安全监管系统”中提交检查的文字、照片和视频，并有发现的问题、整改的措施及整改结果的全过程记录，从而实现运用大数据平台对全省每个学校食堂的监管，提高学校食堂食品安全监管工作的系统性和协同性。

　　最后，朱超华副厅长要求大家牢固树立以学生为中心的发展理念，把思想和行动统一到中央、省市的决策部署上来，务实重行、担当尽责，齐心协力、攻克难关，以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，全面抓紧、抓细、抓实学校食品安全工作，为写好学校食品安全的“奋进之笔”，切实保障全省广大学生的饮食安全，交出食品安全的“得意之作”，努力为构建平安校园、平安食堂的工作做出新的、更大的贡献。